المقادير :

- 1 كيلو من الموز المقشّر والمقطّع إلى مكعّبات صغيرة .
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق حليب جوز الهند .
- علبة 397 جرام من حليب مكثف المحلى المبرّد .
- ملعقتان كبيرتان من البسكويت السادة المطحون .

الطريقة :

- يوضع الموزعلى صينية، ويُغطّى بورق نايلون ويُثلّج لمدة ساعتين أو حتى يُصبح مثلّجاً.
- يوضع الموز المثلّج ومسحوق حليب جوز الهند في الخلاّطة ويُخلط المزيج لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق أو حتى يصبح ناعماً.
- يُضاف الحليب المكثف المحلى ويُسكب المزيج بالملعقة في أكواب التقديم.
- يُرشّ البسكويت المطحون وتقدّم البوظة مباشرة.