المقادير :

7حبات جبن _فانيلا _1كوب سكر مطحون _2بيضة _1/3 كوب زبدة _3ملاعق كاكو _3/4 كوب طحين بالخميرة _1/4 كوب مكسرات

الطبقة العلوية :

1ملعقة كبيرة زبدة _ 1ملعقة كبيرة حليب _1/2 كوب سكر _2ملعقة كبيرة كاكاو

الطريقة :

1- أدهني صينية مربعة ضعي ورق الكيك على الصينية
2- أخلطي (الجبن +الفانيلا +5 ملاعق من السكر المطحون )واتركيه جانبا
3- أخفقي البيض والسكر التبقي معا حتى يبح رغويا
4- ضعي (الزبدة +الكاكاو )في قدر صغير على نار هادئة وحركي حتى تذوب الزبدة
ثم أضيفي إلية خليط البض والطحين والمكسرات
5- صبي نصف الخليط البني ثم اضيفي خليط الجبن وأفرشيه على الصينية بعناية وأضيفي النصف الباقي
6- أخبزيها 350 ف لمدة (40 -45)دقيقة واتركيه يبرد
لتحضير الطبقة العلوية :
ذوبي (الزبدة+الحليب )وحركي ثم أضيفي (السكر +الكاكاو )وأفرشيه فوق الكيكة وزينها بحبات عين الجمل