* يجهز الحشو بأن يرفع الزبد والسكرعلى حمام مائي ويقلب حتى يذوب السكر تماما ، يضاف البندق والزبيب وتقلب المقـادير ، يرفع المقدار من على النار .
* تخفق البيضة مع الفانيلا وتضاف الى المقادير السابقة ويقلب الخليط حتى يتجانس تماما .
* تقسم العجينة الى كرات مثل حجم الليمونة وتفرد كل قطعة بحيث تصبح مستديرة الشكل ثم يفرد عليها جزء من الحشو السابق اعداده ، وتجمل بشرائح من الأناناسأو التفاح .
عالم حواء
مطبخ 
