المقادير:

نصف كوب طحين بالخميرة نصف كوب سكر بيضتان ربع كوب
مربى التوت كوب كريمة ملعقة سكر كبيرة ربع كوب شيرة خفيفة

الطريقة:

أخفقي البيض جيدا حتى يصبح كريمة ثم أضيفي السكر ثم الطحين وأستمري بالخفق
صبي الخليط في
صينية مستطيلة وأدخلية في فرن درجة خرارتة 250مئوي لمدة ربع ساعةأخفقي الكريمة
حتى تصبح كثيفة
,أقلبي العكعة على ورق مدهون بالزيت ,دعيها تتشرب بالشيرة ,ثم أفرشي المربى على الكعكة ثم الكريمة
لفيها وضعيها في الثلاجة حتى تبرد ,ثم رشيها بالسكر