المقادير**:

كوب دقيق* بيضتان
* كوب سكر صغير*
كوب حليب سائل* ملعقةهيل مطحونة نصف ملعقة زعفران *
نصف ملعقة خميرة نصف كوب سكر*زيت للقلي*الطريقة أخلطي جميع عدا الزيت واتركيها لمدة ساعة

الطريقة:

ضعي ملعقة زيت واحدة في المقلاة ثم صبي فيها الخليط
بقدار فنجان قهوة بعد أن يحمر قليلا قلبية على الوجة الأخر ثم ضعية في طبق ورشي السكركرري هذة العملية حتى أخر قرص