القاعدة:

11/4 دقيق
3/4 كوب كويكر(الشوفان)
1/4 كوب سكر بني
رشة ملح
1أصبع زبدة مذابة
1ملعقة طعام ماء
فانيلا

الحشوة :

علبة قشطة
2/3 سكر بني
1/4 كوب طحين
2 بيضة

الوجة :

1/4 كوب كويكر
1/4 كوب سكر بني
1/4 كوب طحين
نصف علبة زبدة

الطريقة :

سخني الفرن على درجة حرارة 375ف
1_ أخلطي الطحين الكويكر السكر الملح في طاسة
2_ أضيفي الزبدة الماء الفانيلا وأعجني
3_رصي الخليط في قاع الصينية وعلى الجوانب
4_أخبزيها لمدة 12 ألى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية
5_دعيها تبرد
6_أعملي الحشوة بخلط كل من : القشطة السكر الطحين بياض البيض القرفة المطحونة صبيها على القاعدة
7_أضيفي التفاح على فوق الحشوة

الوجه:

1_أحضري أناء وأخلطي الكويكر والسكر والطحين ثم قطعي الزبدة قطع صغيرة جدا وأعجني أنثريها فوق الكيكة
2_أخبزيها لمدة 50 ألى 60 دقيقة وأتركيها لتبرد